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养殖场恶臭气体对畜禽的危害
恶臭物质会刺激嗅觉神经与三叉神经,从而对呼吸中枢发生作用,影响畜禽的呼吸机能。
1、氨气
氨气是无色且具有强烈刺激性臭味的气体,在畜禽舍内,主要是由细菌和酶分解粪尿所产生。常被溶解或吸附在潮湿的地面、墙壁和家畜的黏膜上。刺激家畜外黏膜,引起黏膜充血、喉头水肿、氨气进入呼吸道可引起咳嗽、气管炎和支气管炎、肺水肿出血、呼吸困难、窒息等症状,吸入肺部的氨,可通过肺泡上皮组织进入血液,并与血红蛋白结合,置换氧基,破坏血液运氧功能,从而出现贫血和组织缺氧。
2、硫化氢
在畜禽舍内.硫化氢主要是由新鲜粪便中含硫有机物的厌氧降解所产生,特别是在动物采食了高蛋白日粮而消化利用率又低时,硫化氢的量就更多。硫化氢是无色且具特殊腐蛋臭味的可燃气体,并具有刺激性和窒息性。主要是刺激黏膜,当硫化氢接触到动物黏膜上的水分时.很快就溶解.并与黏液中的钠离子结合生成硫化钠,对黏膜产生刺激作用。
3、挥发性脂肪酸(VFA)
VFA是指由乙酸、丙酸、丁酸等所组成的混合物,以丁酸和戊酸的臭味较强,其蒸汽具有强烈的刺激性、腐败味强,对畜禽的眼睛和呼吸道黏膜有刺激性,可引起动物烦躁不安、食欲减退、抗病力下降,易发生呼吸道疾病。长时间处于高浓度的VFA环境中,动物会出现呕吐,严重者呼吸困难、肺水肿充血。
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